2月17日，资本邦了解到，国内港股上市企业康师傅(00322.HK)、统一(00220.HK)方便面近日涨声不断。

方便面企业传出集体涨价

网传康师傅桶装面上调0.5元至4.5元，统一袋装面上调0.3元至2.8元。康师傅及统一的相关人士表示，并未收到公司对产品调价的通知。

美银证券曾在研报中称，康师傅旗下主要的方便面产品春节出厂价上涨超10%，统一主要方便面更换新包装后涨价约12%。其表示，统一出厂价稍后或许也会上调，标志着方便面业内近10年首次大幅加价。

陷入涨价的还有日本方便面龙头、有方便面“鼻祖”之称的日清食品(01475.HK)，其早在1月5日公告称，面对原材料供应不稳定及价格飙升带来的成本压力，将上调主要即食面在中国内地的出厂价格，平均增幅的百分比属中单位数，2022年3月1日起生效。

公告显示，涉及调价产品包括合味道杯面、出前一丁(包装、杯装及碗装面)、日清意面等。据悉，日清食品上一次调整中国内地即食面产品价格是在2011年。

三大方便面巨头业绩惨淡

成本上升、营收下降、或是公司提价的主要原因之一。

财报显示，截至2021年6月30日，康师傅实现收入353.96亿元，同比上涨7.47%;公司股东应占溢利为20.35亿元，同比下滑14.5%;毛利率为31.05%，同比下降2.38个百分点。

其中，去年上半年方便面业务板块营收约127.22亿元，同比下滑14.67%，占集团总营收的35.94%;期内利润也从上年同期的16.9亿元下滑至8.96亿元，下降47.1%;毛利率同比下降6.46个百分点至23.89%。

统一企业中国的2021年中报显示，公司期内实现收益130.07亿元，同比上升10.1%;经营溢利为10.58亿元，同比大幅下滑23.9%;股东应占溢利为8.47亿元，同比下滑20.4%;毛利率同比下降1个百分点至34.8%。

期内，其方便面业务收入约为44亿元，相比于2020年同期的52.1亿元下降15.5%。

日清食品财报数据显示，去年前九月，公司收入28.59亿港元，同比增长6.44%;股东应占溢利同比减少16.81%至1.93亿港元;毛利率由33.36%下滑至31.46%，净利率由10.84%下滑至9.02%。

涨价后的泡面还香吗

追溯方便面企业业绩承压的根源，与原材料不断上涨给成本带来压力有关。

统一曾在财报中坦言，公司盈利能力减弱主要是受到大宗原物料价格上涨、销售及市场推广开始增加等因素影响。

日清同样把利润下滑，归因为原材料价格上涨及公司继续投资品牌导致经营和非经营开支增加。

格林大华期货高级分析师刘锦认为，受海外疫情蔓延和恶劣天气的影响，棕榈油和纸浆等的供应端和需求端失去平衡，导致供不应求，价格上涨。方便面成本中棕榈油成本占18%，面粉占成本30%，从去年年初以来这两项原料的成本大增。

以克明食品为代表的米面公司为例，自去年年底开始宣布涨价。克明食品旗下五谷道场已调价，但幅度不足1%。

与此同时，据联合国粮农组织统计，棕榈油等植物油因大幅度减产，价格在2021年同比上涨65.8%。白糖和纸浆价格从2020年末开始上涨10%。

银河期货的油脂研究员刘博闻曾指出：“虽然相关部门对方便面等部分食品实施限价措施，但方便面所需的生产原料价格普遍上涨使得企业对产品价格上调的欲望强烈。”

国泰君安在研报中表示，预计原材料价格变动对康师傅的不利影响将至少持续至2022年下半年。

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